進学、新入社、あるいはそれ以外の事情から親許を離れ、この春、初めての一人暮らしを始める方が多くなる時節です。

毎年決まってお店のある代々木上原にも、新しい生活をスタートなさる方が引っ越していらっしゃいます。

「初めてのひとり暮らしなんですけど、何から揃えたらいいのか！？」どなたも、どちらかというと思案顔～～。

無理もありません、これまではたいていお母様やおばあちゃま、お姉さんまかせだった「食」のことを、これからはDo myselfなんですから。

最初はおっかなびっくりですが、自炊生活、始めてみれば楽しいものです。

先ずは、毎日の食事の基本になる一汁二菜の組み合わせ。この組み合わせは、基本中の基本になります。（トップの写真で、ご紹介）

ごはん茶碗、お汁椀、おかずを入れる多用鉢、お漬物、ちょっとしたおかず、お醤油などに用いる小皿の四点です。

折々に、好みのパスタやカレーライス、丼物、麺類もいただきたくなりますね。

大皿を一枚、プラスいたしましょう～～。そして

多用丼もプラスしてみましょう～～。

そして、お湯呑かマグカップ、これだけ揃いますと、どんなお料理にも対応できて、万全です。

今日は、基本中の基本のおはなしでした。いずれも店頭かネットショップで調達できます。

はじめてのひとり暮らし、どうぞ失敗を恐れる勿れで。

食べないと命がつながらないと思えば、なんということもないのかも。

面白がってキッチンへ。そして、学業、お仕事の方もしっかりと願っています。

今回の道具組みは、初めての結婚生活にも応用できます。

それぞれのうつわをペアでお考えいただくと大丈夫です。